山口県東部、清らかな水と寒暖差のある厳しい自然に恵まれた柳井市伊陸、そして岩国市周東。
この地で実直に土と向き合う「株式会社高村農園」のお米と、
そのお米を主役に伝統の製法を守り続ける「瀬戸内物産有限会社（のんた味噌）」の糀製品を
お届けするセレクトショップです。

私たちが大切にしているのは、毎日口にするものだからこその「誠実さ」です。

独自の冷蔵保管で鮮度を保ち、注文を受けてから精米する高村農園の「こうちゃん米」。
そして、そのお米を伝統の「製糀室（せいこうしつ）」で丁寧に育て上げ、
余計なものを一切加えず仕込んだ「のんた味噌」。

お米そのものの甘みと、糀が醸し出す深いコク。
忙しい日々のなかでも、心と体がほっと解けるような、
健やかで上質な暮らしの彩りを、
山口の地から心を込めてお届けいたします。