【からだにやさしい米発酵調味料】 お米農家のさしすせそ　米糖 原材料　米こうじ（山口県産）、うるち米（山口県産） 　餅米（山口県産） 内容量　350g ----------- 甘糀をコトコト煮詰めて仕上げた自然の甘味料です。 ジャムのようにトーストに塗っても、みりんの代わりに使っても。 ひとさじ足すだけで普段の煮物にも照りが出て、美味しさがアップします。

【からだにやさしい米発酵調味料】 お米農家のさしすせそ　塩米糀　し 原材料　うるち米（山口県岩国市産） 　　食塩、乾燥麹 内容量　250g --------- 生糀と海塩を合わせたセミドライの塩きり糀です。 火入れをしていないため、生きたままの糀菌がたっぷり。 食材に揉み込めばしっとり柔らかくなり、鶏の唐揚げなどお肉料理にもおすすめです。

【からだにやさしい米発酵調味料】 お米農家のさしすせそ 純米酢　す 原材料　米（山口県産） 内容量　360ml -------- お米と糀だけでできた無濾過製法のにごり酢です。 非加熱で仕上げているため酢酸菌が生きており、 まろやかな酸味が特徴。 毎日の献立づくりに役立つのはもちろん、「飲む酢」にしても◎。

【からだにやさしい米発酵調味料】 お米農家のさしすせそ　醤油糀　せ 原材料　しょうゆ（国内製造）、米こうじ（山口県産） 　　調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア） 　　ビタミンB1、カラメル色素、（一部に大豆・小麦を含む） 内容量　300g --------- 生糀と醤油を合わせたとろんとした質感の甘口醤油です。 お料理の味付けや漬け込みに、そのままかけ醤油として使うこともできます。 冷奴や照り焼きなど出番の多い優等生です。

【からだにやさしい米発酵調味料】 お米農家のさしすせそ　米味噌　そ 原材料　大豆（国産）、うるち米（山口県産） 　　食塩、米糖 内容量　1000g 糀菌をたっぷり使って熟成させた甘い味噌。 米糀のやさしい風味がどこか懐かしい味わいです。 お味噌汁にはもちろん、米酢と混ぜて酢味噌和えにしてみても。 風味を引き立ててくれますよ。